Grießpudding mit Orangen und Mandeln

Name: Grießpudding mit Orangen und Mandeln
Total time: 60 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Orange; 1 Tasse fettarme Milch (150 ml; 1,5% Fett); 4-5 EL Weizengrieß; 1 Eigelb; 2 TL gehackte Mandeln; 1 Glas Tomatensaft(200 ml nach Geschmack mit Tabasco

Cremiger Grießpudding trifft auf fruchtige Orangenstückchen und einen Hauch knackiger Mandeln. Ein unkomplizierter, erfrischender Snack mit feiner Vanillenote und angenehmem Biss.

460

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:64 g· 57 %

Eiweiß:19 g· 17 %

Fett:13 g· 26 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (6)

1 Orange
1 Tasse fettarme Milch (150 ml; 1,5% Fett)
4-5 EL Weizengrieß
1 Eigelb
2 TL gehackte Mandeln
1 Glas Tomatensaft(200 ml nach Geschmack mit Tabasco

Zubereitung

1Eine Orangenhälfte auspressen, die andere Hälfte in Stücke schneiden. Die Milch mit dem Vanillemark aufkochen, den Grieß langsam einrühren und kurz kochen lassen.
2Mit Süßstoff sowie Buttervanillearoma abschmecken und das Eigelb unter den leicht abgekühlten Grießpudding rühren.
3Anschließend ausgepressten Saft und Orangenstückchen unterheben und den Pudding ca. 30 Minuten kaltstellen. Mandeln über den Pudding streuen.