Gewürzprinten
Knusprige Gewürzprinten aus luftigem Pizzateig, verfeinert mit Basilikum und aromatischen Gewürzen, sind ein herzhafter Snack für jede Gelegenheit. Ob mit Kümmel, Kräutern, Mohn oder Sesam bestreut – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
84
kcal / Portion
45
Minuten
16
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:10 g· 47 %
Eiweiß:2 g· 9 %
Fett:4 g· 43 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (9)
- 1 Pizzateig
- 1 EL Basilico
- 1 Eigelb
- Zum Bestreuen:
- Kümmel
- Kräuter der Provence
- Paprikapulver
- Mohn
- Sesam
Zubereitung
- 1Pizza-Teig mit 1/8 l (125 ml) lauwarmem Wasser und Basilico verkneten. Eine ca. 5 mm dicke Teigplatte von 24 x 20 cm ausrollen. 16 Printen (10 x 3 cm) aus der Teigplatte schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- 2Eigelb und 1 EL Wasser verrühren, die Teigplatten damit bestreichen. Gewürze, Kräuter, Mohn oder Sesam darüber streuen.
- 3Printen ca. 15 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) ca. 8 Minuten backen.