Gemüsetaschen

Name: Gemüsetaschen
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Beutel Fertig Pizzateig; 1 Möhre; 1 Stange Lauch; 30 g tiefgekühlte Erbsen; 50 g geriebener Emmentaler; 2 Stiele Petersilie; Salz, weißer Pfeffer; Universal Gewürzmittel; 2 EL Milch zum Bestreichen; 1 EL Sesamkörner zum Bestreuen

Die Gemüsetaschen sind kalorienarm und enthalten frisches, nährstoffreiches Gemüse. So liefern Möhren Beta-Carotin, Lauch enthält Zink und Fluor und durch die Erbsen erhält Ihr Körper noch eine ordentliche Portion Ballaststoffe, die wichtig für die Verdauung sind. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

225

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:27 g· 48 %

Eiweiß:7 g· 12 %

Fett:10 g· 40 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (10)

1 Beutel Fertig Pizzateig
1 Möhre
1 Stange Lauch
30 g tiefgekühlte Erbsen
50 g geriebener Emmentaler
2 Stiele Petersilie
Salz, weißer Pfeffer
Universal Gewürzmittel
2 EL Milch zum Bestreichen
1 EL Sesamkörner zum Bestreuen

Zubereitung

1Beutelinhalt Pizzateig mit 1/8 l (125 ml) lauwarmem Wasser verkneten.
2Möhre schälen und grob raffeln. Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Möhre, Lauch und gefrorene Erbsen, Käse und gehackte Petersilie vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Aromat würzen.
3Teig ausrollen und in sechs gleichgroße Rechtecke schneiden. Die Gemüsemischung darauf verteilen. Zu Taschen formen, mit Milch bestreichen und mit Sesam bestreuen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3; Umluft: 175 °C) 20-25 Minuten backen.