Gegrillte Garnelenspieße
Dieses Gericht ist kalorien- und kohlenhydratarm. Garnelen sind außerdem äußerst eiweißreich und bei dem vergleichsweiße hohen Fettgehalt handelt es sich hauptsächlich um gesunde, ungesättigte Fettsäuren, die beispielsweise Arteriosklerose vorbeugen können. Wir wünschen einen guten Appetit!
127
kcal / Portion
35
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:2 g· 6 %
Eiweiß:16 g· 51 %
Fett:6 g· 43 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (7)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl extra vergine
- 2 gehäufte TL Pesto alla Calabres
- Salz, Pfeffer
- 350 g Garnelen
- 4 lange Holzspieße
Zubereitung
- 1Knoblauch schälen und fein würfeln. Zitronensaft, Olivenöl, Pesto und Knoblauch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 2Garnelen auf die Holzspieße stecken, mit der Marinade bestreichen und ca. 30 Minuten marinieren.
- 3Spieße auf dem Grill von beiden Seiten jeweils ca. 2 Minuten grillen.