Gefüllte Taco-Schalen mit Puten-Bolognese
Die Tacos sind eine gute Zwischenmahlzeit mit wenigen Kalorien, die durch die Putenbrust wichtiges Eiweiß liefert. Außerdem erhält Ihr Körper mit Avocado, Salat und Tomaten auch ausreichend Vitamine und Mineralstoffe. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
152
kcal / Portion
25
Minuten
12
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:11 g· 29 %
Eiweiß:9 g· 24 %
Fett:8 g· 48 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (12)
- 200 g Tomaten
- 125 g Eisbergsalat
- 1 reife Avocado
- 1 EL Zitronensaft
- 350 g Putenbrust
- 1 EL Pflanzencreme
- 1 Beutel Fix für Bolognese Typisch Italienisch!
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Becher milder Joghurt (3,8% Fett)
- 1 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- 12 Taco-Schalen (1 Packung, 135 g)
Zubereitung
- 1Tomaten und Salat waschen. Tomaten in Würfel, Salat in 1 cm breite Streifen schneiden. Avocado vom Stein lösen, schälen, in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
- 2Putenbrust waschen und in Würfel schneiden. In Pflanzencreme braten und herausnehmen. 200 ml kaltes Wasser in die Pfanne gießen, Beutelinhalt Fix für Bolognese Typisch Italienisch! einrühren und unter Rühren aufkochen. Fleisch wieder zufügen.
- 3Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Joghurt und Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4Taco-Schalen mit Puten-Bolognese, Salat, Tomaten und Avocado füllen. Jeweils mit etwas Joghurtsauce beträufeln und servieren.