Garnelen & Pasta alla Pecorino

Name: Garnelen & Pasta alla Pecorino
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Farfalle; Salz; 150 g Zuckerschoten; 250 g Champignons; 200 g küchenfertige Garnelen (Kühlregal oder TK); 2 EL Öl; 1 Glas Pasta Soße mit Pecorino Käse

Cremige Pasta alla Pecorino trifft auf knackige Zuckerschoten, aromatische Champignons und saftige Garnelen – ein unkompliziertes Abendessen mit mediterranem Charakter. Die goldbraun gebratenen Garnelenspieße machen das Gericht zum besonderen Genuss.

612

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:98 g· 63 %

Eiweiß:31 g· 20 %

Fett:12 g· 17 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (7)

500 g Farfalle
Salz
150 g Zuckerschoten
250 g Champignons
200 g küchenfertige Garnelen (Kühlregal oder TK)
2 EL Öl
1 Glas Pasta Soße mit Pecorino Käse

Zubereitung

1Pasta nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. In einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.
2Zuckerschoten waschen und putzen. Champignons putzen, evtl. kurz waschen und in Scheiben schneiden. Garnelen waschen, trocken tupfen, auf kleine Holzspieße reihen, in erhitztem Öl anbraten und herausnehmen.
3Champignons in das verbliebene Bratfett geben und ebenfalls anbraten. Zuckerschoten dazugeben und andünsten. Sauce hinzufügen und kurz mit erhitzen. Mit Pasta vermischen, auf Teller anrichten, Garnelenspieße auflegen und servieren.