Fruchtige Hähnchenbrustspieße

Name: Fruchtige Hähnchenbrustspieße
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Nudeln, z.B. Gabelspaghetti; 150 g tiefgekühlte Erbsen und Karotten; 100 g Remoulade; 1/2 Bund glatte Petersilie; 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 400 g); 1 Dose Pfirsiche; Feurige Knoblauch Sauce Wasabi Style; Salz, Pfeffer

Saftige Hähnchenbrust und süße Pfirsiche sorgen bei diesen fruchtigen Spießen für ein köstliches Zusammenspiel, abgerundet durch eine pikante Knoblauch-Sauce. Dazu gibt es einen cremigen Nudel-Gemüse-Salat – ein unkompliziertes Abendessen vom Grill.

547

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:59 g· 43 %

Eiweiß:34 g· 25 %

Fett:19 g· 32 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (8)

250 g Nudeln, z.B. Gabelspaghetti
150 g tiefgekühlte Erbsen und Karotten
100 g Remoulade
1/2 Bund glatte Petersilie
2 Hähnchenbrustfilets (ca. 400 g)
1 Dose Pfirsiche
Feurige Knoblauch Sauce Wasabi Style
Salz, Pfeffer

Zubereitung

1Die Nudeln und das TK-Gemüse nach Packungsanleitung zubereiten. Beides abgießen, in eine Schüssel füllen und etwas abkühlen lassen. Mit Remoulade und gewaschener, klein gehackter Petersilie vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2Die Hähnchenbrustfilets und die abgetropften Pfirsiche in ca. 2 cm große Würfel schneiden und abwechselnd auf die Holzspieße reihen, mit Pfeffer würzen und für ca. 10-12 Minuten von allen Seiten grillen. Bei Bedarf salzen. Alles auf Tellern anrichten und zusammen mit der Knoblauch-Sauce Wasabi Style genießen.