Fitness-Tomaten-Drink
Dieses Getränk ist durch das frische Gemüse sehr gesund: Es liefert Ihrem Körper vor allem Vitamin C, aber auch B-Vitamine und Beta-Carotin, das im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Außerdem enthalten sind die Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Zink und Fluor. Lassen Sie es sich schmecken!
76
kcal / Portion
15
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:7 g· 39 %
Eiweiß:2 g· 11 %
Fett:4 g· 50 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (9)
- 500 g Salatgurke
- 200 g rote Paprika
- 500 ml Tomatensaft
- 150 ml Mineralwasser
- 1 EL Keimöl
- 2 TL Zitronensaft
- 1 TL Salz & Pfeffer
- nach Geschmack Zucker
- einige Spritzer Tabasco
Zubereitung
- 1Salatgurke schälen, der Länge nach halbieren, mit einem Teelöffel die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Paprika waschen, entkernen und würfeln. Mit Tomatensaft in eine Schüssel geben und pürieren. Mineralwasser, Keimöl und Zitronensaft unterrühren und alles durch ein Sieb streichen, so dass die Paprikaschale zurückbleibt.
- 2Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Nach Belieben mit Tabasco scharf abschmecken. In Gläser füllen und gut gekühlt oder mit einem Eiswürfel servieren.