Dieses Getränk ist sehr gesund, denn es liefer durch das Gemüse viele wichtige Nährstoffe. Paprikaschoten sind ausgesprochen vitaminreich und Gurken und Tomaten liefert wertvolle Mineralstoffe. Lassen Sie es sich schmecken!
102
kcal / Portion
15
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:11 g· 45 %
Eiweiß:2 g· 8 %
Fett:5 g· 47 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (8)
500 g Salatgurke
200 g rote Paprikaschote
300 g Tomaten
1 TL Hirseflocken
2 EL Distelöl
Salz
nach Geschmack Zucker & Tabasco
1 EL Schnittlauchröllchen
Zubereitung
1Salatgurke waschen, schälen, in kleine Stücke schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und würfeln. Tomaten waschen, ebenfalls würfeln.
2Das Gemüse nacheinander in einer Schüssel mit einem Pürierstab des Handrührers oder zusammen im Mixer pürieren.
3Hirseflocken und Distelöl unterschlagen, mit den Gewürzen pikant abschmecken. In Gläser füllen und mit Schnittlauchröllchen bestreut sofort servieren.