Fish & Chips
Knusprige Kartoffelspalten und goldbraune Fischstäbchen ergeben ein unkompliziertes Fish & Chips für den gemütlichen Abend. Mit cremiger Remoulade serviert, wird der Klassiker besonders lecker.
439
kcal / Portion
40
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:61 g· 57 %
Eiweiß:26 g· 24 %
Fett:9 g· 19 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (5)
- 20 Fischstäbchen, tiefgekühlt
- 1 kg Kartoffel gewaschen, in Spalten
- 1 EL Öl
- 1 TL grobes Meersalz
- 1 Dosierflasche Remoulade
Zubereitung
- 1Backofen auf 180° C (Umluft) vorheizen. Kartoffelspalten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, anschließend mit Öl bestreichen, mit Meersalz bestreuen und für ca. 15 Minuten im Ofen backen.
- 2Fischstäbchen zu den Kartoffelspalten geben und weitere 15 Minuten backen.
- 3Fischstäbchen z.B. in 4 Pergamentpapiertüten anrichten und mit Remoulade servieren.