Fischtopf süß-sauer
Dieses Gericht ist ausgesprochen kalorien- und fettarm. Das Fischfilet liefert Ihrem Körper sowohl wertvolle Proteine, als auch gesunde ungesättigte Fettsäuren. Viel Spaß beim Nachkochen!
256
kcal / Portion
45
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:11 g· 19 %
Eiweiß:37 g· 65 %
Fett:4 g· 16 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (8)
- 350 g Möhren
- 200 g Lauch
- 750 g Seelachsfilet
- 125 ml Weißwein
- 1 Beutel Fix für Sauerbraten
- 1 TL Tomatenmark
- 1 EL Schlagsahne
- Dill
Zubereitung
- 1Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Seelachsfilets würfeln.
- 2Weißwein mit 1/4 l (250 ml) Wasser aufkochen. Beutelinhalt Fix für Sauerbraten einrühren. Gemüse dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen. Fischwürfel zufügen und weitere 10 - 12 Minuten garen.
- 3Mit Tomatenmark abschmecken und mit Sahne verfeinern. Nach Belieben mit Dill garnieren.