Fischfilet in Dill-Rahmsauce
Dieses Gericht ist kalorienarm und enthält wenige Kohlenhydrate. Das Fischfielt liefert Ihrem Körper sowohl hochwertiges Eiweiß, als auch mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die vor Arterienverkalkung schützen. Wir wünschen einen guten Appetit!
408
kcal / Portion
30
Minuten
2
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:12 g· 12 %
Eiweiß:40 g· 39 %
Fett:22 g· 49 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (7)
- 400 g Seelachsfilet
- Salz, weißer Pfeffer
- 2 EL Öl
- 200 g frische Zucchini
- 2 EL Créme fraîche
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Dill
Zubereitung
- 1Seelachsfilet in Streifen schneiden, salzen und pfeffern. In einer Pfanne im heißen Öl von jeder Seite anbraten, herausnehmen und warm stellen.
- 2Zucchini waschen, putzen, in Scheiben schneiden und im restlichen Bratfett kurz andünsten. Crème fraîche dazugeben.
- 3Dill und Zitronensaft zum Gemüse geben. Alles 3-5 Minuten garen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Fisch servieren.