Filoteig Pilz Lasagne

Name: Filoteig Pilz Lasagne
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2-3 Blätter Filoteig; 500 g gemischte Pilze; 1 Zwiebel; 2 EL Pflanzencreme; 350 g Geschnetzeltes (Pute oder Schwein); 150 ml fettreduzierte Sahne; Salz, weißer Pfeffer; 6-8 EL Preiselbeergelee

Knuspriger Filoteig trifft auf herzhafte Pilze, zartes Geschnetzeltes, luftige Sahne und fruchtiges Preiselbeergelee – eine raffiniert geschichtete Lasagne mit spannenden Aromen. Perfekt für ein besonderes Abendessen.

548

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:55 g· 40 %

Eiweiß:23 g· 17 %

Fett:26 g· 43 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (8)

2-3 Blätter Filoteig
500 g gemischte Pilze
1 Zwiebel
2 EL Pflanzencreme
350 g Geschnetzeltes (Pute oder Schwein)
150 ml fettreduzierte Sahne
Salz, weißer Pfeffer
6-8 EL Preiselbeergelee

Zubereitung

1Filoteig in 12 ca. 10 x 12 cm große Stücke schneiden und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: ca. 175 °C) ca. 7 Minuten goldbraun backen. Pilze putzen und grob würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln.
2Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Geschnetzeltes darin rundherum braun anbraten, Zwiebel und Pilze dazugeben und ca. 5 Minuten braten. Fettreduzierte Sahne mit den Quirlen des Handrührers steif schlagen, mit Salz und Pfeffer würzen.
3Immer drei Blätter Filoteig, Geschnetzeltes, Preiselbeergelee und fettreduzierte Sahne wie eine Lasagne schichten. Dabei mit Filoteig beginnen und enden. Mit etwas fettreduzierte und Preiselbeergelee garnieren.