Feurige Hackbällchen am Spieß

Name: Feurige Hackbällchen am Spieß
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 rote Paprikaschote; 1/2 Bund Petersilie; 400 g Rinderhackfleisch; 1 Flasche Zigeuner Sauce; 6 Holzspieße

Dieses Gericht ist kalorienarm und enthält wenige Kohlenhydrate. Das Fleisch liefert wichtiges Eiweiß und das Gemüse ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Wir wünschen einen guten Appetit!

152

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:10 g· 27 %

Eiweiß:14 g· 37 %

Fett:6 g· 36 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (6)

2 Zwiebeln
1 rote Paprikaschote
1/2 Bund Petersilie
400 g Rinderhackfleisch
1 Flasche Zigeuner Sauce
6 Holzspieße

Zubereitung

1Zwiebeln schälen und in Viertel oder Achtel schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
2Rinderhack mit 2 EL Zigeuner Sauce und Petersilie verkneten, salzen und nach Belieben pfeffern.
3Holzspieße kurz wässern. Hackmasse zu ca. 3 cm großen Kugeln formen und im Wechsel mit Zwiebeln und Paprika auf die Spieße stecken. Am Rand des heißen Grills knusprig grillen, dabei einmal vorsichtig wenden. Mit Sauce zum Dippen servieren.