Fenchelgemüse Bolognese
Fenchel ist sehr gesund, denn er wirkt durch seine ätherischen Öle beruhigend auf Magen und Darm. Außerdem sind die Vitamine B,C, E, das Provitamin A, sowie viele Mineralstoffe enthalten - darüber wird sich Ihr Körper freuen! Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen!
364
kcal / Portion
30
Minuten
2
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:17 g· 19 %
Eiweiß:26 g· 29 %
Fett:21 g· 53 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (5)
- 400 g Fenchelknolle
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Keimöl
- 200 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Beutel Fix für Spaghetti Bolognese
Zubereitung
- 1Fenchelknolle putzen, waschen und klein schneiden. Gemüse zusammen mit dem Tomatenmark im heißen Keimöl ca. 5 Minuten dünsten. Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten.
- 2250 ml Wasser zugießen, aufkochen und Beutelinhalt Fix für Spaghetti Bolognese einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten garen.