Feldsalat mit Nussdressing

Name: Feldsalat mit Nussdressing
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 100 g Feldsalat oder Rucola; 2 Schalotten; 1 TL Walnussöl; 30 g Frischkäse; 50 g Kondensmilch (4 % Fett); 1 Vollkornbrötchen mit Ölsamenzutaten; 1 Banane; Pfeffer, Knoblauchsalz; Sherryessig; Süßstoff

Knackiger Feldsalat trifft auf ein cremig-nussiges Dressing mit feiner Sherrynote und würzigen Schalotten. Dazu passen ein herzhaftes Vollkornbrötchen und eine süße Banane als stimmiger Abschluss.

317

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:45 g· 62 %

Eiweiß:7 g· 10 %

Fett:9 g· 28 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (10)

100 g Feldsalat oder Rucola
2 Schalotten
1 TL Walnussöl
30 g Frischkäse
50 g Kondensmilch (4 % Fett)
1 Vollkornbrötchen mit Ölsamenzutaten
1 Banane
Pfeffer, Knoblauchsalz
Sherryessig
Süßstoff

Zubereitung

1Den Feldsalat in mundgerechte Stücke zupfen. Aus Öl, Gewürzen und Frischkäse ein Dressing herstellen und mit dem Feldsalat vermischen.
2Dazu ein Vollkornbrötchen servieren.