Exotischer Obstsalat mit Kokoscreme
Hierbei handelt es sich um ein kalorienarmes Dessert, das sie sich ab und an auch einmal gönnen können. Das frische Obst liefert zahlreiche Vitamine und wichtige Ballaststoffe. Lassen Sie es sich schmecken!
246
kcal / Portion
30
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:37 g· 63 %
Eiweiß:4 g· 7 %
Fett:8 g· 31 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (9)
- 2 Nektarinen
- 1 Kiwi
- 1 Netzmelone
- 2 Bananen
- 200 g Brombeeren
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 ml fettreduzierte Sahne
- 100 ml Kokosmilch
- 1 EL Zucker
Zubereitung
- 1Nektarinen waschen, trocken tupfen, vierteln und den Stein entfernen. Kiwi und Banane schälen, Melone halbieren und die Kerne entfernen. Brombeeren waschen und verlesen.
- 2Nektarinen, Kiwi und Banane in Stücke schneiden, aus den Melonenhälften mit einem Kugelausstecher oder einem Teelöffel kleine Kugeln formen. Obst mit Vanillezucker vermischen und kühl stellen.
- 3Sahne mit den Quirlen des Handrührers steif schlagen und währenddessen Kokosmilch und Zucker dazugeben. Zusammen mit dem Obstsalat servieren.