Exotische Hackspieße
Saftige Hackbällchen treffen auf süße Banane und fruchtige Aprikosen – eine exotische Kombination mit feiner Kreuzkümmelnote. Die bunten Spieße bringen Abwechslung und einen Hauch Urlaub auf den Abendtisch.
246
kcal / Portion
20
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:19 g· 30 %
Eiweiß:14 g· 22 %
Fett:13 g· 47 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (7)
- 1 Beutel Fix für Hackbraten
- 500 g Hackfleisch
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 3 Bananen
- 1 EL Zitronensaft
- 2-3 EL Keimöl
- 240 g Aprikose Konserve
Zubereitung
- 1Beutelinhalt Fix für Hackbraten in 1/8 l (125 ml) lauwarmes Wasser einrühren. Hackfleisch und Kreuzkümmel dazugeben und gut vermischen. Aus der Hackfleischmasse ca. 16 kleine Bällchen formen.
- 2Bananen in je 5 Stücke teilen, mit etwas Zitronensaft beträufeln. Hackbällchen im heißen Keimöl braten, herausnehmen und warm stellen. Bananen und abgetropfte Aprikosen in die Pfanne geben und kurz braten.
- 3Zum Servieren abwechselnd Hackbällchen, Bananenstücke und Aprikosenhälften auf Spieße stecken.