Erdbeer-Schoko-Shake

Name: Erdbeer-Schoko-Shake
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 EL Kakao; 50 g Zucker; 200 ml Milch 1,5% Fett; 300 g tiefgekühlte Erdbeeren; 250 ml fettarme Sahne; 250 g Joghurt (1,5% Fett); 8 Erdbeeren

Cremiger Erdbeer-Schoko-Shake mit fruchtigen Erdbeeren, feinem Kakao und einem Hauch Süße – ein köstlich kühler Genuss für zwischendurch. Gut gekühlt und mit frischen Erdbeeren verfeinert, ist er besonders erfrischend.

276

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:25 g· 37 %

Eiweiß:7 g· 10 %

Fett:16 g· 53 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (7)

3 EL Kakao
50 g Zucker
200 ml Milch 1,5% Fett
300 g tiefgekühlte Erdbeeren
250 ml fettarme Sahne
250 g Joghurt (1,5% Fett)
8 Erdbeeren

Zubereitung

1Kakao und Zucker mit 6 EL Milch glatt rühren, mit einem Schneebesen in die restliche Milch einrühren und aufkochen lassen. Den Topf von der Herdplatte nehmen und den Kakao auskühlen lassen.
2In der Zwischenzeit die Erdbeeren, mit fettarmer Sahne, mit einem Stabmixer fein pürieren. Kakaomilch und Joghurt zu den Erdbeeren geben und nochmals kräftig pürieren.
3Den fertigen Shake für mindesten 1 Stunde kalt stellen. Vor dem servieren nochmals durchrühren.