Ciabatta mit Thunfisch

Name: Ciabatta mit Thunfisch
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Ciabattabrot (zum Aufbacken); 2 EL Brotaufstrich mit mildem Olivenöl; 3 EL Quark; 1 TL Senf; 2 EL Kapern; 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft (Abtropfgewicht à 140 g); 1 rote Zwiebel; zum Garnieren Friséesalat

Knuspriges Ciabatta trifft auf eine cremige Quark-Senf-Creme, herzhaften Thunfisch, Kapern und knackige rote Zwiebeln. Mit Friséesalat garniert wird daraus ein köstlicher, unkomplizierter Snack.

347

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:31 g· 36 %

Eiweiß:22 g· 25 %

Fett:15 g· 39 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (8)

Ciabattabrot (zum Aufbacken)
2 EL Brotaufstrich mit mildem Olivenöl
3 EL Quark
1 TL Senf
2 EL Kapern
2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft (Abtropfgewicht à 140 g)
1 rote Zwiebel
zum Garnieren Friséesalat

Zubereitung

1Ciabatta nach Packungsanleitung aufbacken. Etwas abkühlen lassen und waagerecht durchschneiden.
2Brotaufstrich, Quark und Senf verrühren. Kapern hacken und unterrühren. Masse auf die Brothälften streichen.
3Thunfisch auf einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Alles auf den Brothälften verteilen und mit Salat garnieren.