China-Suppe
Diese Nudelsuppe ist aufgrund ihres geringen Fett- und Kohlenhydratgehalts sehr kalorienarm und versorgt Ihren Körper durch das magere Hähnchenbrustfilet mit hochwertigen Eiweißen. Außerdem ist das Gericht aufgrund der verwendeten Glasnudeln auch für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit geeignet. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
121
kcal / Portion
30
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:6 g· 20 %
Eiweiß:19 g· 64 %
Fett:2 g· 15 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (5)
- 1 Bund Suppengrün frisch
- 250 g Hähnchenbrustfilet
- 50 g Glasnudeln
- 4 EL Gemüsebrühe Instant
- 2 EL Sojasauce
Zubereitung
- 1Suppengrün putzen und in feine Streifen schneiden. Lauchstreifen beiseite legen. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, Glasnudeln mit einer Küchenschere mundgerecht zerschneiden.
- 21 l Wasser mit der Gemüsebrühe aufkochen, Möhren- und Selleriestreifen, Hähnchenbrust und Glasnudeln 5 Minuten kochen. Die Lauchstreifen nach 3 Minuten zur Suppe geben. Mit Sojasauce abschmecken.