China-Pfanne mit Ananas
Dieses Gericht ist äußerst kalorienarm und liefert viel wichtiges Eiweiß. Durch die Ananas erhält Ihr Körper zusätzlich Nährstoffe wie beispielsweise Vitamin C und Ballaststoffe. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
341
kcal / Portion
45
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:29 g· 35 %
Eiweiß:25 g· 30 %
Fett:13 g· 35 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (7)
- 4 dünne Rumpsteaks
- 2 EL Keimöl
- 2 rote Paprikaschoten
- 225 g Ananasscheiben
- 1 Beutel Fix für Sauerbraten
- 1 EL Tomatenketchup
- 1 EL Sojasauce
Zubereitung
- 1Rindfleisch in dünne Streifen schneiden. Ananasscheiben abtropfen, Saft dabei auffangen. Ananas in kleine Stücke schneiden. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden.
- 2Fleisch im heißen Keimöl bei starker Hitze rundherum anbraten. Herausnehmen und warm halten. Paprikastreifen ins restliche Bratfett geben und 1 Minute braten. Ananassaft mit Wasser zu 3/8 l (375 ml) Flüssigkeit auffüllen, dazu gießen und aufkochen. Beutelinhalt Fix für Sauerbraten einrühren und bei schwacher Hitze 3-5 Minuten garen. Fleisch und Ananasstücke dazugeben und heiß werden lassen.
- 3Sauce mit Ketchup und Sojasauce abschmecken.