Chili-Würstchen-Pfanne
Dieses Gericht ist ausgesprochen kalorienarm. Durch die Kichererbsen werden Ihrem Körper Proteine, Eisen, Calcium und gesunde Ballaststoffe geliefert. Paprikaschoten gehören durch ihren hohen Vitamin C- und Provitamin A-Gehalt außerdem zu den vitaminreichsten Gemüsesorten. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
386
kcal / Portion
30
Minuten
3
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:20 g· 21 %
Eiweiß:18 g· 19 %
Fett:26 g· 61 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (6)
- 2 Paar Wiener Würstchen
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 grüne Paprikaschote
- 1 Beutel Fix für Chili con Carne
- 240 g Kichererbsen Konserve abgetropft
- 1 EL Crème fraîche
Zubereitung
- 1Würstchen schräg in Stücke schneiden, in heißem Öl anbraten. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden, zu den Würstchen hinzufügen und mitdünsten.
- 2300 ml kaltes Wasser dazugießen. Beutelinhalt Fix für Chili con Carne einrühren, unter Rühren aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen.
- 3Kichererbsen abtropfen lassen, zufügen und in der Sauce heiß werden lassen. Mit Crème fraîche abschmecken.