Chili-Putenbrust
Das Putenbrustfleisch liefert viel wichtiges Eiweiß und wird in diesem Rezept kalorien- und fettarm zubereitet. Außerdem sind B-Vitamine enthalten, darunter Vitamin B12, das nur in tierischen Lebensmitteln vorhanden ist. Wir wünschen einen guten Appetit!
326
kcal / Portion
80
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:7 g· 9 %
Eiweiß:47 g· 61 %
Fett:10 g· 30 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (7)
- 800 g Putenbrust
- Salz, Pfeffer
- 2 EL Keimöl
- 200 g frische Champignons
- 1 rote Paprikaschote
- 1 kleine rote Chilischote
- 1 Päckchen Bratensoße (à 28 g)
Zubereitung
- 1Putenbrust waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl anbraten. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Paprika- und Chilischote halbieren, entkernen und waschen, die Paprikaschote in grobe, die Chilischote in kleine Würfel schneiden. Paprikaschote und Champignons zu der Putenbrust geben und ebenfalls braten. 2.Bratensoße Instant in 400 ml warmen (nicht kochendem) Wasser auflösen, mit der Chilischote zu der Putenbrust geben, aufkochen und abgedeckt im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 50-60 Minuten garen.
- 2Braten in Scheiben schneiden, mit der Sauce servieren.