Chili mit Mais und Reis
Herzhaftes Chili mit würzigem Hackfleisch, knackiger Paprika, Mais und Kidneybohnen trifft auf locker gekochten Langkornreis. Ein unkompliziertes, sättigendes Abendessen mit angenehm pikantem Charakter.
741
kcal / Portion
30
Minuten
2
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:79 g· 43 %
Eiweiß:36 g· 20 %
Fett:30 g· 37 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (7)
- 125 g Langkornreis
- 1 kleine grüne Paprikaschote
- 200 g Hackfleisch
- 2 EL Keimöl
- 1 Beutel Fix für Chili con Carne
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
Zubereitung
- 1Den Reis in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen.
- 2Paprika halbieren, entkernen, waschen und würfeln. Paprikawürfel mit Hackfleisch im heißen Keimöl anbraten. 300 ml kaltes Wasser dazu gießen und Beutelinhalt Fix für Chili con Carne einrühren.
- 3Bohnen und Mais in einem Sieb abtropfen lassen, zufügen und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten garen. Das Gemüse-Chili auf dem abgetropften Reis anrichten.