Buttermilchkaltschale
Dieses Dessert ist einfach zubereitet und eignet sich aufgrund des geringen Kaloriengehaltes gut für figurbewusste Genießer! Der Fettgehalt ist gering, dafür kann das Gericht mit einer guten Portion Eiweiß punkten. Lassen Sie es sich schmecken!
219
kcal / Portion
45
Minuten
1
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:27 g· 43 %
Eiweiß:22 g· 35 %
Fett:6 g· 22 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (8)
- 250 g Buttermilch
- 100 g Brombeeren
- 1 Blatt Gelatine
- 1 TL Nüsse, gemahlen
- 1 TL Kokosflocken
- 1 TL Honig
- Vanillemark
- Süßstoff
Zubereitung
- 1Die Buttermilch mit Honig und Vanillemark gut verrühren.
- 2Die Brombeeren im Mixer pürieren, in einem Topf kurz aufkochen und mit ein paar Spritzern Süßstoff abschmecken.
- 3Die gut ausgedrückte Gelatine darunter geben, sodass sie sich auflöst. Anschließend das Ganze unter die Buttermilch geben und kaltstellen.
- 4Kalt servieren und mit Brombeeren, Kokosflocken und gemahlenen Nüssen garnieren.