Bunter Salat mit Paprika-Hähnchen

Name: Bunter Salat mit Paprika-Hähnchen
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Salatmischung; 80 g Kirschtomaten; 80 g Mais (Dose); 150 g Joghurt 3,5% Fett; 1 Beutel Salatgwürzmischung Kräuter; 1 Beutel Gewürzmischung für Hähnchen; 200 g Hähnchenbrust; 2 EL Öl

Dieser Salat ist kalorienarm und liefert mit dem Hähnchenfleisch eine große Portion Eiweiß. Durch den Salat werden außerdem ausreichend Ballaststoffe geliefert, die die Verdauung unterstützen. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

330

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:15 g· 20 %

Eiweiß:31 g· 41 %

Fett:13 g· 39 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (8)

300 g Salatmischung
80 g Kirschtomaten
80 g Mais (Dose)
150 g Joghurt 3,5% Fett
1 Beutel Salatgwürzmischung Kräuter
1 Beutel Gewürzmischung für Hähnchen
200 g Hähnchenbrust
2 EL Öl

Zubereitung

1Salat und Kirschtomaten waschen. Tomaten halbieren oder vierteln. Mais abtropfen lassen. Alles in eine Schüssel geben. 2 EL Wasser und Joghurt mit Beutelinhalt Salatgewürzmischung verrühren. Dressing über den Salat geben und alles gut durchmischen.
2Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Beutelinhalt Gewürzmischung mit der Hähnchenbrust und 1 EL Öl in eine Schüssel geben und darin wenden.
3Hähnchenbruststreifen in einer Pfanne in 1 EL heißem Öl braten und anschließend über den Salat geben.