Bunter Nudel-Gemüse-Salat (Kindergeburtstags-Salat)
Dieser bunte Nudel-Gemüse-Salat mit knackigen Möhren, süßem Mais und kleinen Cocktailwürstchen ist ein fröhlicher Klassiker für den Kindergeburtstag. Die cremige Kräutersauce rundet den unkomplizierten, kunterbunten Salat wunderbar ab.
379
kcal / Portion
25
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:38 g· 41 %
Eiweiß:14 g· 15 %
Fett:18 g· 44 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (7)
- 1 große Möhre
- 125 g Schmetterlingsnudeln
- 1-2 TL Gemüsebrühe Instant
- 1 Dose Mais
- 1 Glas Cocktailwürstchen
- 2 Beutel Salatgewürzmischung "Küchenkräuter"
- 2 EL Salat-Mayonnaise
Zubereitung
- 1Möhre schälen und in Streifen schneiden. Gemüsebrühe Instant in reichlich kochendes Wasser geben, Möhre und Nudeln zufügen und 10 Minuten garen. Möhren und Nudeln in einem Sieb abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen.
- 2Mais und Cocktailwürstchen abtropfen lassen. Würstchen schräg halbieren.
- 3Inhalt beider Beutel Salatgewürzmischung mit 6 EL Wasser und Mayonnaise verrühren. Salatzutaten mit der Salatsauce mischen.