Bunte Pizza

Name: Bunte Pizza
Total time: 60 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2-3 Olivenöl; 1/2 TL Salz; 1/2 TL Zucker; 250 g Mehl; 15 g Hefe; 1 grüne Paprikaschote; 5 Scheiben Salami; 1 Dose geschälte Tomaten; 1 EL Trockenkräuter zum Streuen "Italienische Kräuter"; 4 EL Mais; 100 g geriebener Emmentaler

Diese bunte Pizza begeistert mit einem knusprigen Boden, würziger Tomatensauce, knackiger Paprika, Salami, Mais und goldbraunem Emmentaler. Ein unkomplizierter, herzhafter Abendgenuss für die ganze Familie.

615

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:68 g· 45 %

Eiweiß:27 g· 18 %

Fett:25 g· 37 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (11)

2-3 Olivenöl
1/2 TL Salz
1/2 TL Zucker
250 g Mehl
15 g Hefe
1 grüne Paprikaschote
5 Scheiben Salami
1 Dose geschälte Tomaten
1 EL Trockenkräuter zum Streuen "Italienische Kräuter"
4 EL Mais
100 g geriebener Emmentaler

Zubereitung

1Olivenöl, Salz, Zucker und Mehl in eine Schüssel geben. Hefe in 1/8 l (125 ml) lauwarmem Wasser auflösen, dazugeben und mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe so lange kneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Teig ca. 20 Minuten gehen lassen.
2Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Salami bzw. Schinken klein schneiden.
3Tomatenstücke in einem Sieb abtropfen lassen. Trockenkräuter unter die abgetropften Tomatenstücke mischen.
4Pizzateig zu einem runden Fladen (30 cm Durchmesser) ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Rundherum einen kleinen Rand formen. Teigboden mit Tomatenstücken bestreichen.
5Alle vorbereiteten Zutaten und Maiskörner auf den Pizzaboden verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °c (Gas: Stufe 3; Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.