Bunt belegte Mehrkornbrote

Name: Bunt belegte Mehrkornbrote
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 2 Cocktailtomaten; 1 TL Halbfettmargarine; 60 g Camembert (45 % Fett i. Tr.); 50 g Radieschen in Scheiben; 2 Scheiben Mehrkornbrot, getoastet; 1 gehäufter EL Champignons in Scheiben; 1 Scheibe geräucherter Schinken; Salz, Pfeffer; nach Geschmack Petersilie oder Rucola

Knusprig getoastete Mehrkornbrote werden abwechslungsreich mit cremigem Camembert, würzigem Schinken, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern belegt. Ein farbenfrohes, herzhaftes Frühstück, das schnell zubereitet ist und wunderbar sättigt.

374

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:30 g· 32 %

Eiweiß:23 g· 25 %

Fett:18 g· 44 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (9)

2 Cocktailtomaten
1 TL Halbfettmargarine
60 g Camembert (45 % Fett i. Tr.)
50 g Radieschen in Scheiben
2 Scheiben Mehrkornbrot, getoastet
1 gehäufter EL Champignons in Scheiben
1 Scheibe geräucherter Schinken
Salz, Pfeffer
nach Geschmack Petersilie oder Rucola

Zubereitung

1Mehrkornbrotscheiben mit Halbfettmargarine bestreichen.
2Eine Scheibe mit Camembert, Champignons und Radieschenscheiben belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie bestreuen.
3Auf die andere Brotscheibe Schinken und Tomatenscheiben auflegen, würzen und nach Geschmack Rucola oder Petersilie darüber streuen.