Bruschetta können Sie sowohl als Zwischenmahlzeit, als auch als vollwertige Mahlzeit servieren. Das Vollkornbaguette liefert hochwertige Kohlenhydrate, die Tomaten versorgen den Körper mit Vitamin C, Zink, Eisen und Ballaststoffen. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
69
kcal / Portion
12
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:10 g· 60 %
Eiweiß:2 g· 12 %
Fett:2 g· 27 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (6)
250 g Cocktailtomaten
1 Frühlingszwiebel
1 Beutel Salatgewürzmischung Italienische Art
2 EL Olivenöl
12 Scheiben Weißbrot
einige Majoranzweige
Zubereitung
1Tomaten waschen und vierteln. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
2Tomaten, Frühlingszwiebel, Beutelinhalt Salatgewürzmischung und Olivenöl mischen.
3Weißbrot unter dem Grill goldgelb rösten oder im Toaster toasten. Tomaten-Mischung darauf verteilen und mit Majoranblättchen garnieren.