Bolognese-Muffins

Name: Bolognese-Muffins
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Pizzateig; 1 kleine rote Paprika; 100 g Schafskäse; 200 g Hackfleisch; 1 EL Keimöl; 1 Beutel Spaghetti Bolognese Fix; 100 g Erbsen grün tiefgefroren; 100 g Mais

In diesem Gericht wird der Pizzateig auf eine ganz neue Weise mit Hackfleisch, Schafskäse und Gemüse kombiniert. Die Bolognese-Muffins schmecken sehr lecker und haben dazu noch wenige Kalorien. Lassen Sie es sich schmecken!

177

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:17 g· 37 %

Eiweiß:8 g· 18 %

Fett:9 g· 45 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (8)

1 Pizzateig
1 kleine rote Paprika
100 g Schafskäse
200 g Hackfleisch
1 EL Keimöl
1 Beutel Spaghetti Bolognese Fix
100 g Erbsen grün tiefgefroren
100 g Mais

Zubereitung

1Pizzateig ausrollen, 12 Stücke ausschneiden. Muffinmulden fetten und mit dem Teig auskleiden.
2Paprika halbieren, entkernen, waschen und klein würfeln. Feta ebenfalls klein würfeln.
3Hackfleisch in einer Pfanne im heißen Keimöl krümelig braten. Paprika zufügen und kurz mitbraten. 150 ml Wasser zufügen und Beutelinhalt Spaghetti Bolognese Fix einrühren, unter Rühren aufkochen.
4Erbsen, Mais und Feta untermischen und alles würzen. Hackfleisch-Gemüse-Füllung auf die Muffinmulden verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 20-25 Minuten backen. Bolognese-Muffins kurz im Blech ruhen lassen. Herausnehmen und warm oder kalt servieren.