Bohnenpfanne Toscana
Herzhaft gebratenes Schweinefilet trifft auf knackige grüne Bohnen in einer aromatischen Toscana-Sauce. Dazu servierte Kartoffeln machen diese rustikale Pfanne zu einem rundum sättigenden Abendessen.
710
kcal / Portion
30
Minuten
2
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:67 g· 37 %
Eiweiß:59 g· 33 %
Fett:24 g· 30 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (5)
- 400 g Schweinefilet
- 2 EL Keimöl
- 400 g grüne Bohnen
- 1 Beutel Fix für Zucchini-Pfanne Toscana
- 400 g Kartoffeln
Zubereitung
- 1Fleisch in Portionsstücke schneiden und im heißen Keimöl von jeder Seite 6-8 Minuten braten. In einer Pfanne warm halten.
- 2Bohnen putzen, evtl. halbieren und in ungesalzenem Wasser 10-15 Minuten kochen. In einem Sieb abtropfen lassen.
- 3Beutelinhalt Fix für Zucchini-Pfanne Toscana in 150 ml kaltes Wasser einrühren, aufkochen, Bohnen zufügen und 2-3 Minuten garen.
- 4Dazu passen Kartoffeln.