Bohnen-Knoblauch-Mus

Name: Bohnen-Knoblauch-Mus
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Dose weiße Bohnen (abgetropft ca. 240 g); 1/2 Flasche Knoblauch Sauce; Salz, Pfeffer; 1 Bund Petersilie; 1 Baguette

Cremiges Bohnen-Knoblauch-Mus trifft auf knusprig geröstetes Baguette – ein herzhafter Snack mit würziger Knoblauchnote und frischer Petersilie.

389

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:57 g· 58 %

Eiweiß:11 g· 11 %

Fett:13 g· 30 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (5)

1 Dose weiße Bohnen (abgetropft ca. 240 g)
1/2 Flasche Knoblauch Sauce
Salz, Pfeffer
1 Bund Petersilie
1 Baguette

Zubereitung

1Weiße Bohnen in einem Sieb kalt abspülen und abtropfen lassen. Mit der Knoblauch Sauce fein pürieren, je nach gewünschter Cremigkeit noch ein wenig Wasser oder Milch zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.
3Baguette in Scheiben schneiden. Auf dem Grill anrösten und mit dem Mus bestreichen. Mit Petersilie bestreuen.