Bircher Müsli auf eigene Art

Name: Bircher Müsli auf eigene Art
Total time: 70 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 100 g Magerquark; 100 g Magerjoghurt; 1/8 l fettarme Milch; 80 g Vollkornhaferflocken; 20 g gehackte Nüsse; 100 g Früchte, z.B. Bananen, Äpfel, Orangen, Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren; je nach Saison (4 Sorten); Süßstoff

Mit diesem Müsli starten Sie perfekt in den Tag! Die Haferflocken liefern Ihrem Körper gesunde, komplexe Kohlenhydrate, die für ein langes Sättigungsgefühl sorgen. Das Obst enthält außerdem wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

654

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:79 g· 49 %

Eiweiß:37 g· 23 %

Fett:20 g· 28 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (7)

100 g Magerquark
100 g Magerjoghurt
1/8 l fettarme Milch
80 g Vollkornhaferflocken
20 g gehackte Nüsse
100 g Früchte, z.B. Bananen, Äpfel, Orangen, Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren; je nach Saison (4 Sorten)
Süßstoff

Zubereitung

1Den Quark, Joghurt und Milch anrühren und mit Süßstoff süßen. Die Früchte hinzufügen und anschließend die Haferflocken einrühren. Etwa eine Stunde kaltstellen.
2Sollte das Müsli durch die Haferflocken zu stark gequollen sein, so können Sie es noch mit etwas Milch oder Joghurt verdünnen. Müsli gibt es ja auch fertig zu kaufen, doch sollten Sie bedenken, dass Fertigmüsli nicht ganz so vollwertig ist wie ein Selbstgemachtes, vor allem wenn es sich um frisch geschrotetes Getreide handelt.