Beeren-Kokos-Cocktail
Beeren sind sehr gesund und so steckt auch dieses Getränk voller Nährstoffe: Himbeeren und Brombeeren enthalten viele Vitamine und Mineralien und der reichlich vorhandene Ballaststoff Pektin hilft bei einem erhöhten Cholesterinspiegel. Lassen Sie es sich schmecken!
147
kcal / Portion
10
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:24 g· 67 %
Eiweiß:5 g· 14 %
Fett:3 g· 19 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (6)
- 125 g Himbeeren
- 125 g Brombeeren
- 2 EL Ahornsirup
- 100 g Soja-Joghurtalternative Natur
- 80 ml Kokoslikör
- 300 ml Sojadrink Vanille
Zubereitung
- 1Beeren verlesen, nur wenn nötig waschen, einige schöne zum Garnieren beiseite stellen.
- 2Übrige Beeren mit Ahornsirup und Soja-Joghurtalternative Natur pürieren, nach Belieben durch ein Sieb streichen, um die Kernchen zu entfernen. Kühl stellen.
- 3Vor dem Servieren Beerenpüree, Likör und Sojadrink Vanille im Mixer oder mit dem Pürierstab aufmixen, in Gläser füllen und mit frischen Beeren garnieren. Tipp: Für Kinder den Likör durch Kokosmilch aus der Dose ersetzen