Arme Ritter
Dieses Gericht können Sie zum Frühstück oder Brunch zubereiten. Es hat einen moderaten Fettgehalt und liefert viele Kohlenhydrate, sowie etwas Eiweiß. Wird der Toast zusammen mit Obst zubereitet, erhält Ihr Körper auch noch genügend Vitamine. Lassen Sie es sich schmecken!
158
kcal / Portion
5
Minuten
5
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:18 g· 47 %
Eiweiß:7 g· 18 %
Fett:6 g· 35 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (7)
- 1 mittelgroßes Ei, leicht geschlagen
- 80 g Soja-Joghurtalternative Vanille
- 30 ml Soja Drink Natural
- 1/2 TL Zimtpulver
- 4 dünne Scheiben Vollkornbrot
- 1 TL Olivenöl
- 50 g Himbeeren
Zubereitung
- 1In einer flachen Schüssel Ei, Soja-Joghurtalternative Vanille und Soja Drink Natural verrühren.
- 2Brotscheiben in die Mischung tauchen und ein bis zwei Mal wenden, damit sie gut überzogen sind.
- 3Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Brote auf jeder Seite 1 Minute anbraten, bis das Ei gar ist.
- 4Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zimt bestreuen.
- 5Jede Brotscheibe halbieren und mit ein paar Himbeeren belegt servieren. Tipp: Das perfekte Brunch-Rezept. Mit einer Auswahl frischer Früchte und einem Spritzer Ahornsirup oder Honig servieren.