Apfel-Bananen-Hähnchenspieß

Name: Apfel-Bananen-Hähnchenspieß
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 450 g Hähnchenbrustfilet; 1 Apfel; 2 Bananen; 1 Zitrone; 2 EL Maiskeimöl; Zimt; Salz, weißer Pfeffer; Sauce-Asia süß-sauer

Ein wirklich leckeres Gericht, das nur wenige Kalorien und ganz wenig Fett (nur 13%) enthält. Deshalb können Sie ruhig auch zwei Portionen davon essen. Und dazu vielleicht noch ein gutes Stück Vollkornbrot und einen Teller Salat - das schmeckt! Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit

143

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:17 g· 48 %

Eiweiß:14 g· 39 %

Fett:2 g· 13 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (8)

450 g Hähnchenbrustfilet
1 Apfel
2 Bananen
1 Zitrone
2 EL Maiskeimöl
Zimt
Salz, weißer Pfeffer
Sauce-Asia süß-sauer

Zubereitung

1Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden. Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Bananen schälen und in breite Scheiben schneiden. Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken.
2Zitrone auspressen und Saft mit Keimöl und evtl. 1 Prise Zimt verrühren, pfeffern. Spieße mit der Marinade bestreichen bzw. darin wenden und zugedeckt mindestens 1 Stunde marinieren.
3Spieße salzen und auf dem Grill bei mittlerer bis starker Hitze rundherum kurz anbraten und am Rand des Grillrosts bei geringer Hitze fertig grillen. Mit Sauce Asia süß-sauer servieren.